公司结业未按法律规定赔偿，可向劳动行政部门投诉，要求支付经济补偿；逾期不支付，要加付赔偿金。复杂请求需劳动行政部门无法解决时，劳动者应申请劳动仲裁。仲裁申请书需包括个人和单位信息、请求、事实、理由、证据等。追索劳动报酬、医疗费、经济补偿或赔偿金争议不超过12个月的最低工资标准，仲裁裁决为终局裁决，可提起诉讼。其他劳动争议案件，不服仲裁裁决可在15日内提起诉讼，期满裁决生效。
法律分析
1、公司结业不按照法律规定赔偿的，协商不成，可以向劳动行政部门投诉，由劳动行政部门责令限期支付经济补偿；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
2、如果劳动者的请求复杂的，如涉及经济补偿、赔偿金等，需要具体认定的，则可能劳动行政部门也无法解决，劳动者应当申请劳动仲裁。
申请人申请仲裁应当提交书面仲裁申请，并按照被申请人人数提交副本。
仲裁申请书应当载明下列事项：
（一）劳动者的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务；
（二）仲裁请求和所根据的事实、理由；
（三）证据和证据来源、证人姓名和住所。
书写仲裁申请确有困难的，可以口头申请，由劳动争议仲裁委员会记入笔录，并告知对方当事人。
3、《劳动争议调解仲裁法》第四十七条规定，追索劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金，不超过当地月最低工资标准十二个月金额的争议，仲裁裁决为终局裁决，裁决书自作出之日起发生法律效力。劳动者对该仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民提起诉讼。
当事人对《劳动争议调解仲裁法》第四十七条规定以外的其他劳动争议案件的仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民提起诉讼；期满不起诉的，裁决书发生法律效力。
结语
综上所述，如果公司不按法律规定赔偿，可向劳动行政部门投诉，逾期不支付将被责令支付赔偿金。复杂请求需申请劳动仲裁，提交书面申请并提供相关证据。根据《劳动争议调解仲裁法》第四十七条规定，某些争议裁决为终局裁决，不服可在十五日内向提起诉讼。对其他争议裁决不服，同样可在十五日内向提起诉讼。请注意，裁决书发生法律效力。
法律依据
《劳动合同法》第四十四条
有下列情形之一的，劳动合同终止：
（一）劳动合同期满的；
（二）劳动者开始依法享受基本养老保险待遇的；
（三）劳动者死亡，或者被人民宣告死亡或者宣告失踪的；
（四）用人单位被依法宣告破产的；
（五）用人单位被吊销营业执照、责令关闭、撤销或者用人单位决定提前解散的；
（六）法律、行规规定的其他情形。