制作莫吉托的材料有：白兰地、苏打水、蔗糖浆、青柠、薄荷叶和冰块。具体的制作方法如下：
1. 将冰块放入杯中。
2. 挤一半的青柠汁在杯中的冰块上。
3. 将薄荷叶和蔗糖浆（或红糖）放入杯中。
4. 用玻璃棒快速搅拌薄荷叶和白兰地。
5. 加入适量的苏打水。
6. 最后再挤一些青柠汁在杯面上，放上一片薄荷叶作为装饰即可。
注意事项：莫吉托最好使用破碎的碎冰块或刨冰，口感更佳。建议用长杆调羹或者玻璃棒慢慢搅拌，因为莫吉托的酒浓度比较高，需要和其他材料均匀混合。