儿子不赡养老人是遗弃罪。遗弃罪是指负有扶养义务的人，对年老、年幼、患病或者其他没有生活能力的人实施拒绝扶养，情节恶劣，从而构成的犯罪。犯遗弃罪的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有权利要求成年子女给付赡养费。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国刑法》
第二百六十一条 【遗弃罪】对于年老、年幼、患病或者其他没有生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。